در حالی که می توان از تابه های فولادی ضد زنگ در اجاق های القایی استفاده کرد، اما همچنان باید به نکات زیر توجه کرد:
1. قرار دادن ثابت تابه. پس از استفاده، اطمینان حاصل کنید که تابه ثابت و تراز است. برای جلوگیری از تصادف آن را روی سطح نامتعادل قرار ندهید.
2. کنترل گرما. کنترل زمان گرمایش و گرما بسیار مهم است. برداشتن زودهنگام آن باعث نپخته شدن غذا می شود، در حالی که دیر بیرون آوردن آن ممکن است باعث تغییر شکل یا تغییر رنگ شود و بر طعم آن تأثیر بگذارد.
3. جلوگیری از سوختگی. هنگام پختن و خارج کردن غذا، مراقب باشید که در اثر بخار داغ، پاشیدن روغن داغ، یا سایر سوختن ها نسوزد. هنگام دست زدن به تابه، برای جلوگیری از سوختگی، توصیه میشود از دستکشهای مقاوم در برابر حرارت یا حوله{3}}استفاده کنید.