1. گوجه فرنگی
چند گوجهفرنگی نهچندان خوب انتخاب کنید، آنها را در قابلمه بریزید و بجوشانید. تکه های ذغالی شده در قسمت پایین به تدریج کنده می شوند، سپس می توانید آن را به سادگی بشویید.
2. سرکه سفید یا برگ چای
نصف کاسه سرکه سفید را در قابلمه ذغالی شده بریزید و آب را اضافه کنید و حدود سه تا چهار دقیقه بجوشانید. پس از جوش آمدن، اجازه دهید قابلمه حدود پنج دقیقه بماند تا کمی خنک شود. سپس خواهید دید که تکه های زغالی کاملا جدا می شوند. در نهایت یک شستشوی ساده به آن بدهید.
3. نمک
قابلمه را روی اجاق بگذارید و مدتی روی حرارت ملایم-خشک کنید. وقتی قابلمه دود شد، مقداری نمک روی آن بپاشید، آن را به مدت یک دقیقه تکان دهید، سپس حرارت را خاموش کنید و با یک پد آبکشی بشویید. خیلی خوب تمیز می شود و هیچ اثری باقی نمی گذارد و بوی سوختگی نمی گذارد.
4. پیاز
کف قابلمه های شیر اغلب بقایای شیر سوخته را جمع می کند که تمیز کردن آن دشوار است. اگر چند ورقه پیاز را برش دهید و در قابلمه بجوشانید، می توانید باقی مانده های سوخته را بردارید. آب زرد رنگی که هنگام جوشاندن پیاز بیرون می آید به از بین بردن تکه های سوخته کمک می کند.
